Menu Rechercher

Panier

L'ÉCOLE WASABI PARIS

La plus ancienne école de sushi en France

LES COURS WASABI

Cours assurés par des maîtres sushi professionnels

ORGANISME DE FORMATION AGRÉÉ

Actions de formation certifiées Qualiopi

Accueil

Derniers articles

Liste des meilleurs restaurants japonais
Liste des restaurants japonais recommandés par l'association AJI pour le respect du goût japonais.

Gohan, l'âme de la cuisine japonaise
Au Japon, le riz est bien plus qu'un simple aliment. Il est le symbole même de toute nourriture. Au point que [...]

Tofu tout flamme
Pour Camille Oger, la fadeur du tofu est en fait un avantage car comme le riz blanc, il peut être accommodé de 1 [...]

Le Japon sur le grill
Les Japonais n’ont certes pas inventé les grillades ou les brochettes mais ils ont su en faire un art subtil, un [...]

Voyage au bout des baguettes
Sans en avoir l'air, elles induisent un autre rapport à la nourriture. Mais les baguettes japonaises ont leurs [...]

Tous les articles

Meilleures ventes

MAGAZINE WASABI N°43 Où trouver de bons ingrédients japonais ?

3,00 € (TTC)

Feuilleter ce numéro

VOIR LE PRODUIT

MAGAZINE WASABI N°36 LES TEMPURA

3,00 € (TTC)

Feuilleter ce numéro

VOIR LE PRODUIT

MAGAZINE WASABI N°32 WAGASHI, UNE PÂTISSERIE DE RÊVE

3,00 € (TTC)

Feuilleter ce numéro

VOIR LE PRODUIT

MAGAZINE WASABI N°29 - APPRENEZ À CUISINER AVEC LE MISO

3,00 € (TTC)

Feuilleter ce numéro

VOIR LE PRODUIT

MAGAZINE WASABI N°04 - SHOJIN RYORI LA CUISINE DES MOINES

3,00 € (TTC)

Egalement au sommaire de ce numéro : Paris nippon Shojin ryori : la cuisine des moines Le thé japonais, un art de haute culture Les restaurants japonais d'Amsterdam Feuilleter ce numéro

VOIR LE PRODUIT

MAGAZINE WASABI N°03 - SOUPE ET NABÉS

3,00 € (TTC)

Egalement au sommaire de ce numéro : Les restaurants japonais de Genève Ikebana : l'art de faire vivre les fleurs Feuilleter ce numéro

VOIR LE PRODUIT

MAGAZINE WASABI N°53 Ouvrir un resto sans chef

MAGAZINE WASABI N°59 La déco, clé du succès ?

3,00 € (TTC)

Feuilleter ce numéro

VOIR LE PRODUIT

MAGAZINE WASABI N°57 Comment les Japonais fêtent le Nouvel an

3,00 € (TTC)

Feuilleter ce numéro

VOIR LE PRODUIT

Derniers articles

Meilleures ventes

Menu

Rechercher

Partager